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    桑葉茶

     

    桑葉在《本草綱目》中記載:“?;侵褚?,蟬食之稱文章,人食之老翁為小童,桑葉又名:“神仙草”,日本人稱桑葉為長壽茶。

     

                                  

     

               桑葉(??粕僦参铮百度百科 (baidu.com)  ,←點擊進入百度,了解更多。   

     

     

     

     


     

     

    桑葉茶一般選用生態環境優越、無污染的優質嫩桑葉為原料,經科學烘焙等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉茶用開水沖泡,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口,尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品 。

     

     

    桑葉茶的生產加工工藝需經采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。傳統桑葉茶都是通過熱加工方法,如炒干,烘干等高溫加工,會導致桑葉流失活性成分。

     

     

     

     

     

     

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